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Kontakt
Landwirtschaftskammer Steiermark / Verband landwirtschaftlicher Wildtierhalter in der Steiermark
ZHdn. DI Rudolf Grabner
Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel.: 0316 8050 1424, E-Mail: rudolf.grabner@lk-stmk.at
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Wildfleisch - Erntezeit startet
Im Herbst werden die meisten Tiere geschlachtet und vermarktet. Das passt gut mit dem Wachstums- und Entwicklungsverlauf der Tiere zusammen. Ideal ist es, wenn etwa gleichaltrige Stücke herausgenommen werden.